6시내고향 경상남도 거제 바위굴 해산물모둠 택배 주문
직접 잡아올린 자연산 바위굴, 바다의 맛을 담다
바다의 깊은 숨결이 느껴지는 경남 거제, 그 푸른 바다 속에서 오늘도 해녀들이 맨몸으로 뛰어듭니다.
수심 10m~15m 깊이, 투명한 물결 아래에서 한 알 한 알 정성껏 채취되는 자연산 바위굴. 기계나 양식이 아닌, 오직 해녀의 손끝에서 건져 올린 진짜 신선함을 만날 수 있습니다.
영양이 살아 있는 바위굴, 바다의 보약
거제 바위굴은 그 신선함뿐 아니라 영양가로도 유명합니다. 굴에는 비타민, 미네랄, 철분, 칼슘, 인, 아연 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 가득 들어 있습니다.
특히 굴의 당질은 대부분 글리코겐으로 이루어져 있어 소화가 잘 안 되는 어른이나 어린이도 부담 없이 즐길 수 있는 건강식품입니다.
뿐만 아니라 바위굴은 피로회복과 숙취해소에도 효과적이라, 술자리가 잦은 분들이나 피곤한 직장인들에게도 제격입니다. ‘바다의 우유’라 불리는 이유, 먹어보면 바로 느껴집니다.
계절 따라 변하는 바위굴의 매력
바위굴은 계절에 따라 그 맛과 식감이 달라집니다.
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7~8월에는 크림이 완전히 가득 차 있어
입 안에서 부드럽고 탱탱하게 터지는 고소하고 진한 풍미가 일품입니다. -
10월 이후에는 크림이 빠지고
살이 단단해지며 회색빛이 도는 쫄깃한 식감으로 변합니다.
익혀 먹으면 감칠맛이 깊고, 회로 즐기면 바다 향이 더욱 선명하게 느껴집니다.
이처럼 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있는 것이 바로 자연산 바위굴의 묘미입니다.
해녀의 손끝에서 식탁까지 – 믿을 수 있는 신선함
거제 해녀들은 바다의 상태와 조류를 살피며 그날그날 가장 상태 좋은 해산물만을 채취합니다.
기계나 그물로 대량 채취하지 않고, 한 알 한 알 직접 손으로 따내기 때문에 불순물이 적고, 품질이 뛰어납니다.
잡은 즉시 해안가에서 깨끗하게 손질해 산지에서 바로 배송하니, 도착 즉시 바다의 향과 싱싱함을 그대로 느낄 수 있습니다.
바위굴뿐만 아니라, 거제 바다의 다양한 해산물도!
거제는 바위굴뿐 아니라 자연산
전복, 소라, 성게, 해삼, 멍게
등 해녀들이 직접 채취한 해산물의 보고(寶庫)입니다.
매일 새벽 거제 바다에서 건져 올린 해산물은 그 어떤 곳보다 신선하고 깊은 맛을 자랑합니다.
거제 바다의 참맛을 느끼고 싶다면
거제 바위굴 해산물 모둠
대패생각
(1호점)
주소 : 경남 거제시 중곡로1길 47
연락처 : 0507-1412-5323
(2호점)
주소 : 거제시 거제대로 3497-4
연락처 : 055-681-2249