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백반기행 송가인 남도 반찬 한 상 전남  진도군 에 위치한  옥향식당 은 오랜 전통을 자랑하는  설렁탕 전문점 으로, 깊고 구수한 국물 맛과 푸짐한 양으로 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있는 진도 맛집입니다. 진도대교를 지나 중심지로 향하다 보면, 소박한 간판 속에 숨겨진 따뜻한 밥상의 향기가 손님들을 반깁니다. 진도 현지인 추천! 옥향식당의 대표 메뉴 뜸부기갈비탕, 진도의 정성과 풍미가 담긴 한 그릇 옥향식당의 대표 인기 메뉴이자 진도 여행객들이 꼭 찾는 메뉴는 바로 ‘뜸부기갈비탕’입니다. 진한 갈비 육수에 부드럽게 삶아낸 소갈비와, 특별한 향을 더해주는 뜸부기의 조합이 인상적인 메뉴입니다.  뜸부기는 바다 해초를 주원료로 만들어진 천연 건강식품으로, 해초의 풍부한 미네랄과 식이섬유가 그대로 담겨 있습니다. 체내 노폐물 배출을 돕고 장 건강을 개선하며, 다이어트와 피부 미용에도 효과적입니다.  뜸부기갈비탕은 국물이 깊고 감칠맛이 뛰어나며, 한입 먹을 때마다 입안 가득 고소한 풍미가 퍼집니다. 뜨끈한 돌솥밥과 함께 제공되어 든든하게 한 끼를 해결할 수 있으며, 추운 날씨에는 몸을 녹이기에도 딱 좋습니다. 설렁탕 & 돌솥설렁탕, 진한 국물 맛의 기본기 ...

백반기행 송가인 진도밥상 꽃게 맛집 진도 서망항의 신선한 맛, 복성식당 전라남도 진도군에 위치한 복성식당 은 진도의 청정 바다에서 바로 잡은 해산물로 요리하는 진도 대표 해물 맛집입니다. 바다를 마주한 자리에서 매일 아침 싱싱한 재료를 손질하고, 정성껏 끓인 꽃게탕 한 그릇으로 진도의 맛을 전하고 있습니다. 지역 주민뿐 아니라 진도를 찾은 관광객들도 일부러 찾아올 만큼 입소문이 자자한 곳으로, 한 번 맛보면 잊기 어려운 바다의 진한 풍미가 특징입니다. 대표 메뉴, 깊고 진한 국물의 꽃게탕 복성식당의 대표 메뉴는 단연 꽃게탕 입니다.  살이 꽉 찬 꽃게를 듬뿍 넣고 끓여내 깊은 바다 향이 가득한 국물 맛은 이 집의 자랑입니다. 맑고 시원한 육수에 고춧가루와 된장이 조화롭게 어우러져 칼칼하면서도 깔끔한 감칠맛을 자아내며, 밥 한 그릇이 저절로 비워질 정도로 진한 풍미를 자랑합니다. 진도 앞바다에서 직접 잡은 제철 꽃게만을 사용하기 때문에, 계절마다 달라지는 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 한 번 맛보면 왜 진도 주민들이 “진도 최고의 꽃게탕집”이라 부르는지 바로 이해할 수 있습니다. 진도의 바다를 담은 다양한 해산물 요리 복성식당에서는 꽃게탕뿐 아니라 꽃게찜 , 꽃게무침 , 서대탕 , 서대조림 , 장어구이 , 장어탕 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 특히 서대탕은 국물이 담백하고 시원해 해장용으로도 인기이며, 서대조림은 부드러운 생선살에 달짝지근한 양념이 배어 있어 밥도둑 메뉴로 손꼽힙니다....