백반기행 김용임 영동밥상 보리굴비정식 맛집 식당

충북 영동군 영동읍 부용리 626-1, 푸른 산자락이 감싸 안은 조용한 마을길을 따라가다 보면 정갈한 한옥 느낌의 식당, 아리랑가든이 모습을 드러냅니다.

이곳은 지역 주민은 물론, 영동을 찾은 여행객들 사이에서 입소문이 자자한 영동 한식 맛집으로 손꼽힙니다.

아리랑가든은 오랜 세월 동안 정성으로 차린 건강한 밥상이라는 원칙을 지켜온 곳입니다. 인공 조미료를 최소화하고, 직접 담근 장류와 국내산 식재료만을 사용해 집밥 같은 깊은 맛을 살려냈습니다.

대표 메뉴 – 녹차보리굴비정식

아리랑가든의 대표 메뉴는 단연 녹차보리굴비정식(25,000원)입니다.

보리와 함께 말려 짭조름한 감칠맛을 살린 굴비에 영동산 녹차를 더해 향긋한 풍미를 입힌 이 메뉴는, 한 입만 먹어도 정갈한 한국의 맛을 느낄 수 있습니다.

보리굴비는 자연 바람에 말려 단단하고 쫄깃한 식감이 살아 있으며, 녹차 특유의 은은한 향이 비린 맛을 잡아줍니다. 따뜻한 밥 한 숟갈에 고소한 굴비살을 올리고, 정성껏 차린 반찬과 함께 먹으면 입안 가득 건강함이 퍼진다.

보리굴비정식은 단순한 한 끼 식사가 아니라, 정성과 시간이 담긴 한정식의 품격을 느낄 수 있는 메뉴로, 멀리서 일부러 찾아오는 단골 손님이 많다.

아리랑가든은 녹차보리굴비 외에도 풍성한 한식 메뉴들을 선보인다.

모든 반찬은 매일 아침 직접 손질한 재료로 준비되며, 음식의 기본은 신선함이라는 철학을 지키고 있습니다.

아리랑가든에서는 계절마다 맛볼 수 있는 제철 메뉴도 빼놓을 수 없습니다. 봄에는 붕도라지쑥국, 여름에는 자연산 생선매운탕이나 대구탕, 가을과 겨울에는 생선조림(갈치·고등어)이 인기입니다.

또한, 미리 예약하면 흑염소 요리도 맛볼 수 있는데, 영양이 풍부하고 피로 회복에 좋다고 알려져 있어 건강식으로 찾는 손님이 많습니다.

식당 위치 정보

상호명 : 아리랑가든

주소 : 충북 영동군 영동읍 학산영동로 1039-20

영업시간 : 10:30~20:00

브레이크타임 : 15:30~16:30

문의 연락처 : 043-744-0203

녹차의 향긋함, 보리굴비의 깊은 맛이 어우러진 이곳은 영동을 방문한다면 꼭 들러야 할 숨은 맛집입니다.