어디로튈지몰라 서울 김치삼겹살 식당

서울 송파구에 위치한 장수식당은 잠실과 송파 일대에서 오랜 시간 꾸준히 사랑받아온 김치삼겹살 전문 맛집입니다.

단골손님들이 "한 번 오면 또 오게 되는 집"이라고 말할 만큼, 정직한 맛과 따뜻한 정이 깃든 가게로 유명합니다.

30년 가까운 세월 동안 변함없이 같은 자리를 지키며, 지역 주민과 직장인, 그리고 맛집을 찾아오는 외지 손님들까지 만족시켜온 송파의 숨은 고기 맛집입니다.

이곳의 가장 큰 매력은 단연 김치삼겹살입니다. 장수식당의 김치삼겹살은 철판 한가운데에 묵은지를 넓게 펴고 그 주위를 얇게 썬 대패삼겹살로 감싸 구워내는 방식으로, 김치의 새콤한 맛과 삼겹살의 고소한 육즙이 절묘하게 어우러집니다.

익어가는 김치와 고기 위로 살짝 양념장을 얹어 파채, 깻잎과 함께 싸 먹으면 입안 가득 감칠맛이 퍼집니다. 자극적이지 않으면서도 깊고 진한 풍미가 느껴지는 맛이 장수식당의 가장 큰 자랑입니다.

대표 메뉴 및 추천 조합

김치삼겹살 — 장수식당의 시그니처 메뉴. 직접 숙성한 묵은지와 국내산 삼겹살을 함께 구워내는 조합으로, 불향이 은은하게 배어든다.
삼겹 두루치기 — 고추장 양념으로 볶아낸 매콤한 두루치기. 밥 반찬으로 제격이다.
장수부대찌개 / 모듬부대찌개 — 진한 육수와 푸짐한 재료가 어우러진 따끈한 식사 메뉴.
볶음밥 추가 — 식사의 마지막을 장식하는 필수 코스. 김치삼겹살을 다 먹은 뒤 남은 양념에 밥을 볶아내면, 그 고소하고 깊은 맛은 별미 중의 별미입니다.