어디로튈지몰라 담양 물총칼국수 빙수칼콩국수 쌈돈가스 수제치즈돈가스식당 어튈라 맛집

어디로튈지몰라 담양 물총칼국수 쌈돈가스 식당

시원한 국물과 고급스러운 한상으로 즐기는 담양의 힐링 맛집

전라남도 담양군 대전면에 위치한 신사와 칼국수는 담양 지역에서 꾸준히 입소문을 타고 있는 칼국수 전문 맛집입니다. 


단순한 국수집을 넘어, 재료의 신선함과 한식의 정갈함을 담아낸 한상차림으로 지역 주민은 물론 광주, 순천 등 인근 도시에서도 많은 방문객이 찾는 곳입니다. 담양 여행이나 드라이브 코스로 들르기 좋은 식당으로도 잘 알려져 있습니다.


한적한 전원 풍경 속, 깔끔하고 여유로운 공간



신사와 칼국수는 담양 대전면의 조용한 마을길 한가운데 자리하고 있습니다. 도심의 소음과는 거리가 먼 한적한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있으며, 주변 풍경도 탁 트여 있어 힐링하기 좋은 공간입니다.


식당 외관은 현대적인 감각으로 설계되어 있으며, 내부는 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보입니다. 넓은 테이블 간격 덕분에 가족 단위 손님이나 단체 모임도 쾌적하게 식사할 수 있습니다. 


또한 아기의자, 룸 형태의 좌석 등도 마련되어 있어 아이를 동반한 가족 손님에게도 적합합니다.



물총칼국수, 조개의 시원한 감칠맛이 살아있는 대표 메뉴



신사와 칼국수의 시그니처 메뉴는 단연 물총칼국수입니다. 국물에는 신선한 물총조개(동죽)가 듬뿍 들어가 있어, 깊고 시원한 해물 육수의 풍미가 특징입니다. 



면은 직접 반죽해 뽑아낸 칼국수로 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 한 입 먹을 때마다 조개의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.



맑은 국물임에도 불구하고 깊은 맛을 내는 이유는, 다시마와 멸치, 조개 등 천연 재료를 우려낸 육수를 사용하기 때문입니다. 인공조미료 대신 자연의 맛으로만 낸 국물이라 속이 편안하고, 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

쌈돈가스, 라이스페이퍼로 즐기는 이색 한식



또 하나의 인기 메뉴는 쌈돈가스 한상입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 수제 돈가스를 신선한 채소, 밥, 소스와 함께 라이스페이퍼에 싸서 먹는 독특한 방식으로, 일반 돈가스와는 차별화된 한상차림입니다.


깔끔한 구성과 다채로운 식감, 그리고 고급 레스토랑을 연상시키는 플레이팅이 인상적입니다.



함께 나오는 반찬들도 정갈하게 준비되어 있으며, 직접 담근 겉절이와 깻잎, 장아찌 등이 조화를 이룹니다. 단순한 식사가 아니라 ‘한 끼의 완성된 코스’를 즐기는 느낌을 받을 수 있습니다.



들기름 냉칼국수와 해물파전



여름철에는 고소한 풍미가 일품인 들기름 냉칼국수가 인기입니다. 시원한 육수에 들기름 향이 은은하게 배어 있으며, 면의 탱글함이 여름 입맛을 돋웁니다.


함께 주문하기 좋은 해물파전은 큼직한 오징어와 새우, 부추가 어우러져 바삭하면서도 촉촉한 식감이 조화를 이룹니다.


빙수 칼콩국수, 치즈수제돈가스



시원하고 담백한 콩물에 즐기는 건강한 여름 칼국수, 면은 클로렐라 면!



정성스레 두드려 치즈가 듬뿍 담은 신칼 수제 치즈카츠 (한정메뉴, 약 15분 소요)


리뷰로 입증된 담양 칼국수 맛집



다양한 후기에서도 국물 맛이 깔끔하고 깊다, 반찬 하나하나 정성이 느껴진다, 가족과 함께 오기 좋은 식당이라는 평가가 많습니다.


깔끔한 내부 분위기와 더불어, 조용한 담양의 자연 풍경을 함께 즐길 수 있다는 점이 방문객들의 만족도를 높이고 있습니다.



매장 정보 위치





신사와 칼국수


주소전남 담양군 대전면 대치5길 131 신사와 칼국수

영업시간 : 11:00~20:00

브레이크타임 : 15:00~17:00

라스트오더 19:30

*매주 월요일 정기휴무

문의 연락처 : 0507-1343-0374


"정갈한 한상과 깊은 국물맛, 그리고 담양의 여유로움을 함께 즐길 수 있는 곳."
신사와 칼국수는 단순한 칼국수집이 아니라, 맛과 공간, 분위기까지 고루 갖춘 담양 대표 맛집입니다.
가족 외식, 연인과의 데이트, 주말 나들이 중 식사 장소를 찾는 분들에게 강력히 추천드립니다.