백반기행 송가인 진도밥상 꽃게 맛집

진도 서망항의 신선한 맛, 복성식당

전라남도 진도군에 위치한 복성식당은 진도의 청정 바다에서 바로 잡은 해산물로 요리하는 진도 대표 해물 맛집입니다.

바다를 마주한 자리에서 매일 아침 싱싱한 재료를 손질하고, 정성껏 끓인 꽃게탕 한 그릇으로 진도의 맛을 전하고 있습니다.

지역 주민뿐 아니라 진도를 찾은 관광객들도 일부러 찾아올 만큼 입소문이 자자한 곳으로, 한 번 맛보면 잊기 어려운 바다의 진한 풍미가 특징입니다.

복성식당의 대표 메뉴는 단연 꽃게탕입니다. 살이 꽉 찬 꽃게를 듬뿍 넣고 끓여내 깊은 바다 향이 가득한 국물 맛은 이 집의 자랑입니다.

맑고 시원한 육수에 고춧가루와 된장이 조화롭게 어우러져 칼칼하면서도 깔끔한 감칠맛을 자아내며, 밥 한 그릇이 저절로 비워질 정도로 진한 풍미를 자랑합니다.

진도 앞바다에서 직접 잡은 제철 꽃게만을 사용하기 때문에, 계절마다 달라지는 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

한 번 맛보면 왜 진도 주민들이 “진도 최고의 꽃게탕집”이라 부르는지 바로 이해할 수 있습니다.

복성식당에서는 꽃게탕뿐 아니라 꽃게찜, 꽃게무침, 서대탕, 서대조림, 장어구이, 장어탕 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다.

특히 서대탕은 국물이 담백하고 시원해 해장용으로도 인기이며, 서대조림은 부드러운 생선살에 달짝지근한 양념이 배어 있어 밥도둑 메뉴로 손꼽힙니다.

또한, 장어구이와 장어탕은 영양가가 높아 피로가 쌓인 여행객들에게 힘을 주는 보양식으로도 유명합니다.

모든 요리는 주문 즉시 조리되어, 신선함과 따뜻함을 동시에 즐길 수 있습니다.

복성식당의 식탁에는 반찬 하나하나에도 정성이 느껴집니다. 직접 담근 김치, 나물무침, 젓갈, 해초무침 등 다양한 밑반찬이 깔끔하게 제공되며, 모두 제철 식재료로 만들어 신선함이 살아 있습니다.

손님이 반찬을 요청하면 언제든 웃으며 추가해주는 친절한 서비스도 복성식당의 자랑입니다. 식당 내부는 소박하고 따뜻한 분위기로 꾸며져 있으며, 가족 단위 손님이나 단체 여행객도 편하게 식사할 수 있는 공간을 갖추고 있습니다.

창가 자리에서는 서망항 바다를 바라보며 여유롭게 식사할 수 있어 여행의 즐거움을 더합니다.

복성식당

주소 : 전남 진도군 임회면 서망항길 44-13

영업시간 : 오전 9시 ~ 오후 9시 (연중무휴)

전화번호 : 0507-1399-3755