백밴기행 김용임 영동밥상 영동 민물고기매운탕 식당 위치
백반기행 김용임 영동밥상 민물고기매운탕 식당
충북 영동군 양산면 금강로 815, 탁 트인 금강변을 따라 달리다 보면 소박하지만 오래된 간판이 눈에 들어옵니다. 바로 청산식당입니다.
금강 드라이브길에서 만난 청산식당
멀리서 일부러 찾아오는 이들도 많고, 오랫동안 단골손님들의 발길이 끊이지 않는 이유는 단 하나, 이 집의 민물고기 매운탕이 주는 깊은 맛 때문입니다.
겉모습은 소박할지 몰라도 식탁 위에 올라오는 매운탕 한 그릇에는 세월이 쌓아온 정성과 손맛이 가득 담겨 있습니다.
민물고기 매운탕(빠가매운탕/잡어매운탕)
청산식당의 매운탕은 신선한 민물고기에서 시작됩니다. 잡내가 없고 담백한 민물고기를 아낌없이 넣어 푸짐하게 끓여내는데, 여기에 진한 양념과 함께 각종 채소가 어우러져 시원하고 얼큰한 국물 맛을 완성합니다.
첫 숟가락을 뜨면 매콤한 향이 코끝을 자극하고, 국물을 들이켜면 속이 확 풀리면서 개운함이 느껴집니다. 민물고기 특유의 쫄깃함과 구수한 국물은 함께 어울려 든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다.
그 외의 메뉴로는 인삼어죽, 도리뱅뱅, 민물새우튀김, 인삼생선국수 등이 있습니다.
영동에서 즐기는 특별한 한 끼
영동은 포도와 와인으로 유명한 고장이지만, 현지 사람들이 손꼽는 별미는 바로 청산식당의 민물고기 매운탕입니다.
금강을 따라 여행을 하거나 드라이브를 즐기다 보면 꼭 들르고 싶은 식당으로, 특히 날씨가 선선해지는 계절이면 뜨끈하고 얼큰한 국물이 여행의 피로를 풀어줍니다.
가족 단위로 찾는 손님부터 여행객, 그리고 단골 어르신들까지 다양한 사람들이 모여드는 이곳은 맛으로 세대를 이어주는 식당이기도 합니다.
이런 분들에게 추천합니다
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충북 영동에서 제대로 된 민물고기 매운탕을 맛보고 싶은 분
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금강 드라이브 중 따뜻하고 푸짐한 한 끼를 즐기고 싶은 여행객
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얼큰하고 깊은 국물 맛으로 속을 풀고 싶은 분
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영동 현지인들이 추천하는 숨은 맛집을 찾는 분
위치와 기본 정보
청산식당은 화려하거나 거창하지는 않지만, 그 소박함 속에서 오히려 진짜 맛을 느낄 수 있는 곳입니다.
금강의 풍경과 함께 즐기는 한 그릇의 민물고기 매운탕은 여행을 특별하게 만들어주고, 정성껏 끓여낸 국물은 잊기 힘든 여운을 남깁니다.
충북 영동 맛집을 찾는다면, 그리고 민물고기 매운탕의 진한 맛을 경험하고 싶다면 양산면 청산식당을 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.