생활의 달인 양동근 추천 100그릇 카레의 달인 성북구 가게 위치
생활의달인 1011회 양동근의 추천 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인. 서울 성북구 카레 달인 북인도식 카레 식당 위치 어디?
양동근의 추천, 성북동에서 만나는 카레의 정수
서울 성북구, 조용한 주택가 골목 안쪽에 자리한 이 작은 카레집은 겉모습만 보면 쉽게 지나치기 쉽습니다. 간판도 없고, 메뉴도 많지 않지만 점심시간이 되면 골목은 금세 사람들로 가득 찹니다. 오직 입소문 하나로 손님을 모아온 이곳은, ‘카레는 향으로 완성된다’는 철학을 고스란히 담아낸 성북동 대표 카레 맛집입니다.
일본식 카레가 아닌, 향신료로 쌓아 올린 카레
이곳의 카레는 한국에서 흔히 접하는 일본식 카레와는 분명히 다릅니다. 페르시아, 인도, 태국 등 다양한 지역의 향신료를 연구하고 직접 배합해 만들어낸 카레는 첫 맛보다 먹을수록 깊이가 느껴집니다. 강한 자극 대신 향의 균형과 여운을 중시하며, 한 숟갈 한 숟갈 먹을수록 접시 바닥이 보일 때까지 멈추기 어렵습니다.
살짝 매콤한 이국적 풍미, 마싸안 치킨 카레
대표 메뉴 중 하나인 마싸안 치킨 카레(15,000원)는 페르시아와 인도 향신료의 깊이에 태국식 코코넛 카레의 부드러움을 더한 메뉴입니다. 살짝 매콤한 맛이 특징으로, 향신료를 부담스러워하는 분들도 비교적 편안하게 즐길 수 있습니다. 14가지 천연 향신료와 허브를 기본으로 코코넛밀크, 카마린드, 코코넛슈가, 피쉬소스가 어우러져 단맛·신맛·짠맛의 균형이 뛰어납니다. 여기에 닭다리살과 감자, 라임, 고추 또는 쪽파, 땅콩이 더해져 한 그릇 안에서 다양한 식감과 풍미를 동시에 즐길 수 있습니다.
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카레와 파스타의 조화, 카레 나폴리탄 스파게티
이 집에서 가장 이색적인 메뉴는 카레 나폴리탄 스파게티(16,000원)입니다. 카레 전문점에서 만나는 파스타라는 점부터 호기심을 자극하지만, 한 입 맛보면 그 조합에 고개를 끄덕이게 됩니다. 향신료가 살아 있는 카레 소스에 나폴리탄 특유의 친숙하고 부드러운 풍미가 어우러져, 카레와 면 요리를 동시에 즐기는 색다른 경험을 선사합니다. 카레를 좋아하지만 색다른 방식으로 즐기고 싶은 분들께 특히 추천되는 메뉴입니다.
락토 베지테리언 메뉴, 분명한 기준과 철학
이곳의 카레는 유제품이 포함된 락토 베지테리언 메뉴로 구성되어 있으며, 비건식 주문은 불가합니다. 대신 재료의 선택과 조리 방식에 있어 타협하지 않으며, 가장 완성도 높은 맛을 유지하는 데 집중합니다. 메뉴 수가 적은 이유 역시 이 철학과 맞닿아 있습니다.
한 그릇의 완성도를 선택하다
이미 여러 차례 이전 제안을 받았음에도 불구하고, 이곳은 7년째 같은 자리에서 같은 규모로 운영되고 있습니다. 손님 수를 늘리는 것보다, 한 그릇의 맛이 흐트러지지 않는 것이 더 중요하다는 생각 때문입니다. 그래서 이곳에서는 주문부터 조리까지 모든 과정이 차분하게 이어지고, 기다림마저도 이 집 카레의 일부처럼 느껴집니다.
양동근이 선택한 인생 카레
이곳은 양동근이 직접 ‘인생 최고의 카레’로 꼽은 집이기도 합니다. 접시 바닥까지 긁어먹게 만드는 깊은 맛, 먹고 난 뒤에도 부담 없는 여운, 그리고 매번 같은 만족감을 주는 안정감이 그 이유입니다.
성북동 골목에서 만나는 진짜 카레
서울 성북구에 위치한 이 카레집은 화려함 대신 진정성을 선택한 곳입니다. 이국적인 향신료의 세계와 소박한 공간이 어우러진 이곳에서, 카레 한 그릇으로 떠나는 깊고 진한 미식 경험을 직접 느껴보시길 바랍니다.
위치 정보
<카레>
주소 : 서울 성북구 성북로 62-1
영업시간
12:00~20:00
브레이크타임 15:00~17:00
라스트오더 14:30, 19:30
*매주 월, 토, 일요일 정기휴무