생생정보 독한 인생 쌈 채소 판매로 연 매출 15억! 쌈채소 택배 문의
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클로렐라 자연 농법으로 키운 아삭한 프리미엄 쌈채소의 품질 혁명
경기도 양주에서 자연 농법을 고집하며 다양한 쌈채소를 재배하는 이범석 농부의 농장은 ‘맛있는 쌈채소 맛집’으로 입소문을 탄 곳입니다.
로메인, 버터헤드, 아삭이상추, 적생채, 꽃상추, 청상추, 치커리, 케일, 적치마, 루꼴라, 당귀, 샐러리, 쌈배추, 청경채 등 다양한 품목을 재배하며, 모든 작물에 클로렐라 미생물과 유황 농법을 적용해 채소의 맛·향·식감·보관성까지 강화한 것이 특징입니다.
첫 귀농 시절부터 지금까지 일관되게 자연 농법만을 고집해 온 농부의 철학은 채소 하나하나에 그대로 녹아 있으며, 화학 성장제나 영양제를 사용하지 않고 자연 그대로의 생장 환경을 조성해 ‘본연의 맛이 살아 있는 건강한 쌈채소’를 만들어내고 있습니다.
쌈채소가 특별해지는 이유 ①
클로렐라 미생물 농법으로 자란 프리미엄 채소
이 농가의 대표적인 강점은 바로 ‘클로렐라 미생물 농법’입니다. 클로렐라는
단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 플랑크톤의
일종으로 작물의 활력을 높이고 세포 조직을 강하게 만들어 줍니다.
이범석 농부는 이러한 클로렐라 미생물을 꾸준히 채소에 공급하여 뿌리와 잎의 성장 밀도를 높이고, 작물이 스스로 강하게 자랄 수 있는 환경을 만듭니다. 그 결과 채소는 일반 작물보다 영양분을 고르게 흡수하고, 조직이 단단하면서도 촉촉해 특유의 아삭함이 살아 있습니다.
또한 클로렐라 영양분을 머금은 채소는 저장성이 뛰어납니다. 유통 과정에서 쉽게 무르거나 시들지 않고, 가정에서도 훨씬 오래 보관할 수 있다는 점은 소비자들이 가장 만족하는 부분 중 하나입니다. 이런 뛰어난 신선도 유지력은 자연 농법 기반 농가에서는 흔히 보기 어려운 큰 장점입니다.
쌈채소가 특별해지는 이유 ②
유황 농법 & 천연 유화제가 선사하는 청결한 토양과 건강한 생장 환경
유황은 오래전부터 천연 살균제로 활용돼 왔으며 병충해 예방과 토양 정화에
뛰어난 성분입니다. 이 농가에서는 화학 농약 대신 유황 농법과 직접 만든 천연
유화제를 활용해 토양 속 유해균을 잡고 작물이 스트레스 없이 자랄 수 있는 순환
생태계를 유지하고 있습니다.
유황은 토양에 쌓인 오염물질을 분해하고 곰팡이·균으로부터 작물을 보호해 주기 때문에, 쌈채소 특유의 깔끔한 식감과 선명한 잎의 색감이 자연스럽게 유지됩니다.
이 자연 기반 방제 방식 덕분에 작물은 외부 자극 없이 건강하게 자라며, 별도의 농약 성분이 잔류하지 않아 안심하고 섭취할 수 있는 ‘진짜 건강한 채소’가 탄생합니다.
쌈채소가 특별해지는 이유 ③
양주의 기후가 주는 ‘천천히, 단단하게’ 자라는 식물 생장 조건
경기도 양주는 낮은 평균 기온을 가지고 있어 작물이 급하게 자라지 않고 천천히
자라는 환경입니다. 이범석 농부는 이러한 지역 특성에 착안해 채소의 생장
속도를 자연스럽게 조절하고, ‘서서히 강하게 자라는 채소’에 집중해
왔습니다.
급성장 없이 천천히 자란 채소는 세포 조직이 단단해 아삭한 식감이 뛰어나며, 맛 또한 깊고 풍부합니다. 자연스러운 성장 과정에서 영양분을 골고루 흡수하기 때문에 그 맛은 단순한 ‘싱싱함’을 넘어 ‘고유한 향과 뒷맛’까지 담겨 있습니다. 실제로 이 농가의 쌈채소를 찾은 소비자들이 “아삭함이 다르다”, “씹을수록 맛이 깊다”라고 평하는 이유가 바로 여기에 있습니다.
작물 성장제·어제제 NO!
자연 그대로의 맛을 지키는 방식
이범석 농부는 농사를 시작한 첫날부터 지금까지 단 한 번도 화학 성장제나
인위적 어제제를 사용하지 않았습니다. 자연 농법을 고집하며 10년 넘게 동일한
방식으로 재배해 온 덕분에 토양·환경·작물 생태계가 안정적으로 유지되고, 채소
고유의 맛과 향이 그대로 살아 있습니다.
이러한 방식은 수확량을 높이기보다는 품질을 우선시하는 농가만이 가능한
방식으로, 농부의 철학이 그대로 드러나는 부분입니다.
한 번 먹어보면 다시 찾게 되는 진짜 맛집 농가의 이유
이범석 농부가 재배하는 쌈채소는 단순히 신선한 채소 그 이상입니다. 자연 농법, 클로렐라 미생물, 유황 농법, 양주의 생육 조건까지 이 모든 요소가 합쳐져 ‘아삭하고 더 맛있는 프리미엄 쌈채소’를 완성합니다.
화학 성분 없이 키워 안심할 수 있고, 씹을수록 고소한 맛과 향이 살아 있어 쌈 요리, 샐러드, 가정식 반찬 등 어떤 요리에 활용해도 신선함과 풍미가 그대로 전달됩니다.
맛뿐 아니라 저장성과 영양까지 뛰어나 반복 구매율이 높은 이유도 분명합니다. 자연 그대로의 생장 과정이 만든 건강한 채소, 그리고 꾸준한 철학으로 농사를 짓는 농부의 진심이 담긴 쌈채소의 진가를 경험해 보시기 바랍니다.
쌈채소 문의
주소 : 경기도 양주시 남면 삼육사로 210-86
문의 연락처
O1O-3767-6998
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