전현무계획3 세종 순대국 짬뽕 순대국밥 모둠순대 맛집 식당 위치

전현무계획3 맛집 기록 NO232. 세종 순대국 순대국밥 맛집 식당 위치 어디?

세종 금남면에서 만나는 진짜 순대국밥의 맛

세종시 금남면에 위치한 충남순대는 사계절 내내 손님들의 발길이 끊이지 않는 순대국·순대국밥 맛집으로 이미 지역에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 곳입니다. 외진 위치임에도 불구하고 오전 9시 전부터 대기 줄이 형성될 만큼 높은 인기를 자랑하며, 하루에만 500인분 이상이 판매된다는 점에서 그 명성을 실감하게 합니다. 단순한 식사가 아닌 ‘찾아가서 먹는 맛집’이라는 표현이 어울리는 곳입니다.

아침부터 웨이팅이 생기는 이유

이곳의 사장님에 따르면 오픈 전부터 줄이 생기는 날이 다반사라고 합니다. 그 이유는 분명합니다. 진하고 깊은 국물, 잡내 없이 깔끔한 순대와 내장, 그리고 손님 개개인의 취향을 존중하는 주문 방식까지 어느 하나 허투루 만든 부분이 없기 때문입니다. 바쁜 점심시간은 물론이고 아침 식사나 해장 메뉴로도 꾸준히 찾는 손님들로 매장은 항상 활기가 넘칩니다.

취향대로 고르는 순대국, 세분화된 선택의 재미

충남순대의 가장 큰 특징 중 하나는 순대국을 주문할 때 순대, 내장, 머릿고기 등 원하는 부위를 세세하게 선택할 수 있다는 점입니다. 순대만 듬뿍 넣은 순대국을 선호하시는 분들부터 내장의 쫄깃한 식감을 즐기시는 분들, 머릿고기의 고소함을 좋아하시는 분들까지 각자의 취향에 맞게 한 그릇을 완성할 수 있습니다. 이런 세심한 구성은 단골 손님이 많아질 수밖에 없는 이유이기도 합니다.

깊고 진한 국물, 기본에 충실한 순대국밥

국밥의 기본이라 할 수 있는 국물은 오랜 시간 정성껏 우려내 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 지나치게 무겁지 않으면서도 구수함이 살아 있어 마지막 한 숟갈까지 부담 없이 즐길 수 있습니다. 잡내 없이 깔끔한 국물 덕분에 순대국을 처음 접하시는 분들도 거부감 없이 드실 수 있으며, 해장용으로도 훌륭한 선택이 됩니다.

이 집의 ‘킥’, 파 양념장의 매력

충남순대를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 요소가 바로 이 집만의 비법인 ‘파 양념장’입니다. 잘게 썬 파에 특제 양념을 더한 파 양념장은 국밥에 넣는 순간 전혀 다른 풍미를 만들어냅니다. 

아삭한 식감과 함께 알싸하면서도 감칠맛 나는 파의 향이 국물과 어우러져 순대국의 맛을 한 단계 끌어올려 줍니다. 단순한 곁들임이 아닌, 이 집 순대국의 정체성을 완성하는 핵심 요소라고 해도 과언이 아닙니다.

방송에서도 인정한 조합, 파 양념장 순대국

방송을 통해 방문한 전현무와 곽튜브 역시 파 양념장을 듬뿍 넣은 순대국밥을 맛보고 “생각지도 못한 조합인데 정말 잘 어울린다”며 감탄을 아끼지 않았습니다. 깊고 진한 국물에 파 양념장의 아삭함과 매콤한 풍미가 더해지면서 단순한 국밥을 넘어선 특별한 미식 경험을 선사합니다. 한 번 맛보면 자연스럽게 파 양념장을 더 찾게 되는 중독성 있는 조합입니다.

단골이 계속 늘어나는 이유

충남순대는 재료 선택부터 손질, 국물 관리까지 모든 과정에서 오랜 내공이 느껴지며, 그 결과가 손님들의 발걸음으로 증명되고 있습니다. 한 번 방문한 손님이 다시 찾게 되고, 가족과 지인을 데려오게 되는 선순환이 이어지고 있습니다.

세종 순대국밥 맛집을 찾고 계신다면

세종시에서 제대로 된 순대국밥 맛집을 찾고 계시다면 충남순대는 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다. 

취향에 따라 골라 먹는 재미, 깊고 진한 국물의 완성도, 그리고 이 집만의 파 양념장이 만들어내는 특별한 맛까지 모두 경험하실 수 있습니다. 사계절 내내 줄이 끊이지 않는 이유를 직접 확인해 보시면 분명 고개를 끄덕이게 되실 것입니다.

위치 정보

<충남순대>

주소 : 세종 금남면 용포로 97-11

영업시간

9:30~20:00

브레이크타임 14:00~16:30

라스트오더 13:30, 19:30

토

9:30~14:00

라스트오더 13:30

*매주 일요일 정기휴무

문의 연락처

044-862-0355