틈만나면 이문동 차돌박이 냉동삼겹살 곱창전골 냉삼 맛집 식당 위치

틈만나면 12월 23일 방송 추영우 신시아 출연 이문동 곱창전골 차돌박이 냉동삼겹살 냉삼 식당 위치 어디?

이문동에서 30년 노하우로 완성한 한우의 진수

서울 동대문구 이문동에는 오랜 시간 한결같은 맛으로 단골들의 발길을 붙잡아 온 한우 전문 식당이 자리하고 있습니다. 

재료의 힘과 시간의 노하우로 승부해 온 이곳은 30년 이상의 경력을 가진 한우 전문가의 손끝에서 완성되는 깊은 맛을 자랑합니다. 

24시간 가마솥에서 우러난 사골육수, 곱이 살아있는 소곱창전골

이 집의 대표 메뉴로 손꼽히는 소곱창전골은 1인 기준 13,000원이라는 합리적인 가격에도 불구하고, 맛과 구성에서 결코 가볍지 않습니다. 전골의 기본이 되는 사골육수는 무려 24시간 이상 가마솥에서 우려낸 진한 사골 베이스로, 한 숟갈 뜨는 순간 깊고 구수한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 여기에 신선한 국내산 곱창을 아낌없이 넣어, 씹을수록 고소한 곱의 풍미가 살아 있는 것이 특징입니다.

국물은 진하지만 텁텁하지 않고, 곱창 특유의 잡내 없이 깔끔하게 떨어져 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 채소와 곱창, 육수가 어우러지며 끓을수록 맛이 깊어져, 술안주는 물론 든든한 식사 메뉴로도 손색이 없습니다. 특히 추운 날씨나 피로가 쌓인 날, 속을 따뜻하게 풀어주는 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다.

가성비 좋은 대패삼겹살부터 풍미 깊은 한우 차돌박이

곱창전골 외에도 다양한 고기 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 대패삼겹살은 7,000원이라는 부담 없는 가격으로 제공되어, 가볍게 고기를 즐기고 싶은 분들에게 인기가 높습니다. 얇게 썰어낸 삼겹살은 불판 위에 올리는 순간 빠르게 익으며 고소한 육즙을 그대로 살려줍니다.

보다 깊은 풍미를 원하신다면 한우 차돌박이(15,000원)를 추천드립니다. 마장동에서 직접 공수한 국내산 한우를 사용해, 차돌 특유의 고소함과 부드러운 식감을 제대로 느낄 수 있습니다. 불판 위에서 살짝 구워 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 질감은 한우의 진가를 여실히 보여줍니다.

1+·1++ 국내산 마장동 한우, 정직한 가격의 비결

이곳이 오랜 시간 신뢰를 쌓아온 가장 큰 이유는 바로 재료에 대한 고집입니다. 사용되는 한우는 1+ 및 1++ 등급의 국내산 마장동 한우로, 품질 좋은 고기만을 엄선해 제공합니다. 불필요한 유통 과정을 줄이고, 오랜 경험을 통해 쌓은 안목으로 직접 고기를 선별해 정직한 가격을 유지하고 있다는 점이 특징입니다.

30년 이상의 한우 전문 경력, 변하지 않는 맛의 기준

30년이 넘는 시간 동안 한우만을 다뤄온 노하우는 단순한 경력이 아니라, 맛의 기준이 됩니다. 고기의 상태를 보는 눈, 부위별 손질 방법, 불에 올렸을 때 가장 맛있는 타이밍까지 오랜 경험에서 비롯된 디테일이 이 집의 강점입니다. 유행에 따라 메뉴를 바꾸기보다, 기본에 충실하며 꾸준히 같은 맛을 유지해 왔기에 이문동에서 오랜 세월 사랑받을 수 있었습니다.

이문동에서 믿고 찾는 한우·곱창전골 맛집

서울 동대문구 이문로 195에 위치한 이곳은 접근성 또한 좋아, 근처 주민은 물론 직장인, 가족 단위 손님까지 폭넓게 찾고 있습니다. 든든한 한 끼 식사부터 술자리를 겸한 모임까지 모두 어울리는 공간으로, 곱창전골과 한우를 동시에 만족스럽게 즐길 수 있는 이문동 대표 맛집으로 손꼽힙니다.

진한 사골육수의 깊은 맛, 곱이 살아있는 곱창, 그리고 1++ 마장동 한우의 풍미까지. 한 번의 방문으로 왜 이 집이 오랜 시간 사랑받아 왔는지 충분히 느끼실 수 있을 것입니다.

위치 정보

<이문돈그집 본점>

주소 : 서울 동대문구 이문로 195

영업시간

12:00~22:00

브레이크타임 15:00~17:00

*매주 월요일 정기휴무

문의 연락처

02-966-7892