생방송투데이 맛있는퇴근 이천 망치 스테이크 식당 위치
생방송투데이 3912회 맛있는 퇴근 - 오늘은 망치 스테이크 편. 경기도 이런 망치 스테이크 식당 위치는?
망치 모양 그릇에 담아 완성하는 시그니처 스테이크 전문 고기집
경기 이천시에 위치한 고기스타망치 이천하이닉스본점은 ‘망치스테이크’라는 독창적인 메뉴로 이천에서 입소문을 타고 있는 고기 전문 식당입니다.
이곳의 망치스테이크는 망치 모양의 전용 그릇에 담아 제공되는 시그니처 스테이크를 의미합니다. 시각적인 재미와 완성도 높은 고기 맛을 동시에 만족시키는 메뉴로, 처음 방문한 고객들에게 강한 인상을 남깁니다.
25년 경력 오너 셰프가 완성하는 전문가의 고기
고기스타망치 이천본점은 대기업 회장님 전담 요리사 출신, 25년 경력의 오너 셰프가 직접 운영하는 이천 고기집입니다. 메뉴 구성부터 고기 손질, 숙성, 굽기까지 모든 과정에 전문가의 노하우가 녹아 있으며, 단순히 양으로 승부하는 고기집이 아닌 ‘맛의 완성도’를 최우선으로 합니다.
특히 모든 고기는 가장 맛있는 상태로 제공되기 위해 주방에서 직접 구워져 나오며, 고객은 기다림 없이 최상의 타이밍에 완성된 고기를 즐길 수 있습니다.
특허받은 구이기로 완성하는 쾌적한 스테이크 식사
고기스타망치의 또 다른 강점은 특허청으로부터 인증받은 고기 구이기 ‘고기스타’를 사용한다는 점입니다. 이 구이기는 고기를 굽는 과정에서 발생하는 연기와 냄새를 최소화해, 옷이나 머리에 고기 냄새가 배지 않는 쾌적한 환경을 유지합니다.
연탄불의 강력한 화력을 활용하되, 350도 이상의 고온에서 단시간에 구워 육즙을 가두는 방식으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크를 완성합니다. 연탄을 사용하지만 가스 냄새 없는 청결 연탄만을 사용해 건강과 안전까지 세심하게 고려했습니다.
망치 모양 그릇에 담겨 나오는 시그니처 망치스테이크
이곳의 대표 메뉴인 망치스테이크는 고기스타망치를 상징하는 시그니처 메뉴입니다. 큼직하게 구워낸 스테이크를 실제 망치를 닮은 전용 그릇에 담아 제공해, 보는 순간부터 특별함을 느낄 수 있습니다.
망치 모양 그릇은 열 보존력이 뛰어나 마지막 한 점까지 따뜻하게 즐길 수 있으며, 고기의 육즙과 풍미를 오래 유지해 줍니다. 단순한 비주얼용 그릇이 아닌, 맛을 위한 기능적인 요소까지 고려한 고기스타망치만의 아이덴티티입니다.
산수유 숙성 오겹살부터 우대갈비까지 다양한 고기 구성
망치스테이크 외에도 고기스타망치 이천하이닉스본점에서는 차별화된 숙성 고기를 만나볼 수 있습니다. 이천 산수유 열매를 달여 만든 산수유 액기스로 숙성한 국내산 오겹살은 은은한 단맛과 깊은 풍미가 특징이며, 항공 직수입으로 들여온 생 어린 양갈비는 잡내 없이 부드러운 식감이 돋보입니다.
또한 이천쌀 왕겨를 활용해 168시간 저온 숙성한 우대갈비는 육즙과 풍미의 균형이 뛰어나 많은 단골 고객들의 선택을 받고 있습니다. 망치스테이크와 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴는 단체 회식이나 가족 모임에서 특히 인기가 높습니다.
단체 회식·가족 외식에 좋은 이천 고기집
매장 내부에는 최대 16명까지 수용 가능한 단체 룸이 마련되어 있어, 이천하이닉스 직원들의 회식 장소로 자주 이용되고 있습니다. 하이닉스 후문 인근에 위치해 접근성이 좋고, 넓고 쾌적한 좌석 배치로 가족 외식, 계모임, 소규모 행사에도 적합합니다. 이천 여행 중 들르기 좋은 고기 맛집으로도 손색이 없습니다.
이천쌀로 완성하는 밥과 수제맥주
고기스타망치는 이천 지역 식재료 사용에도 각별한 정성을 기울입니다. 매장에서 제공되는 모든 밥은 이천에서 재배된 쌀만 사용하며, 갓 도정한 쌀로 지은 공기밥과 연탄 모양의 특별한 볶음밥을 제공합니다.
샐러드 채소 역시 매장 인근 농장에서 이천 농부가 무농약·수경재배 방식으로 키운 신선한 채소만을 사용합니다. 여기에 이천 백사면 농민들의 쌀로 만든 이천쌀 수제맥주(백미·흑미)까지 더해져 지역의 맛을 한자리에서 즐길 수 있습니다.
냄새 걱정 없는 이천 데이트 스테이크 맛집
망치스테이크는 데이트 메뉴로도 높은 만족도를 자랑합니다. 주방에서 완성된 고기가 제공되어 연기나 냄새 걱정 없이 깔끔한 식사가 가능하며, 망치 모양 그릇에 담긴 스테이크는 데이트 분위기를 한층 살려줍니다. 조용하고 쾌적한 공간에서 식사에 집중하고 싶은 연인들에게 추천되는 이천 스테이크 맛집입니다.
위치 정보
