백반기행 거제 생갈치 왕갈치구이 갈치조림 갈치튀김 식당 위치
백반기행 327회 리센느 원이 메이와 함께하는 거제밥상. 거제 생갈치 무뼈갈치조림 통갈치구이 식당 위치는?
거제도에서 만나는 진짜 생갈치의 기준, 거제갈치도 상동본점
거제도에서 유일하게 생갈치만을 고집하는 전문점으로, 냉동 갈치가 아닌 직접 낚시로 잡아 올린 신선한 갈치를 사용해 차원이 다른 맛을 선보입니다. 관광지 식당이라는 이미지에서 벗어나, 갈치 본연의 맛과 식감에 집중한 진짜 거제도 갈치 맛집으로 자리 잡고 있습니다.
직접 낚시한 생갈치, 신선함에서 이미 승부가 갈립니다
사장님이 직접 낚시해 잡은 생갈치를 사용하기 때문에 갈치 특유의 비린 맛은 거의 느껴지지 않고, 살결은 놀라울 만큼 달고 쫄깃합니다. 일반 냉동 갈치에서는 느낄 수 없는 탄력과 단맛 덕분에 갈치회를 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
특허받은 제조 방법으로 완성한 무뼈 갈치조림
이 집을 대표하는 메뉴는 단연 무뼈 갈치조림입니다. 거제갈치도만의 특허받은 갈치조림 제조 방법을 통해 갈치 가시를 깔끔하게 제거해, 남녀노소 누구나 편하게 먹을 수 있도록 완성했습니다.
얼큰하면서도 달달한 양념은 자극적이지 않고 깊은 맛을 자랑해, 밥 한 공기는 물론 두 공기까지도 자연스럽게 비워내게 됩니다. 무뼈 갈치조림은 2인 이상 주문 가능하며 가격은 1인 16,000원으로, 푸짐한 양과 뛰어난 퀄리티를 생각하면 만족도가 매우 높은 메뉴입니다.
비주얼부터 압도하는 통갈치구이의 존재감
테이블 위에 올라오는 순간 모두의 시선을 사로잡는 메뉴가 바로 통갈치구이입니다. 길게 뻗은 갈치 한 마리를 통째로 구워내, 비주얼부터 남다른 임팩트를 자랑합니다. 겉은 노릇하게 구워져 고소한 향이 살아 있고, 속살은 촉촉하면서도 부드러워 갈치 특유의 담백함과 단맛이 극대화됩니다.
갈치회부터 조림, 구이까지 한 자리에서 즐기는 갈치 코스
거제갈치도 상동본점은 갈치회, 무뼈 갈치조림, 통갈치구이까지 갈치 요리의 모든 매력을 한 자리에서 경험할 수 있는 곳입니다. 갈치회는 달달하고 쫄깃한 식감으로 입맛을 깨워주고, 조림은 깊고 진한 양념으로 든든함을 더해주며, 구이는 담백한 풍미로 마무리를 책임집니다. 각각의 메뉴가 서로 다른 매력을 가지고 있어, 어떤 조합으로 주문해도 만족스러운 식사가 완성됩니다.
거제 상동동에서 찾는 믿고 가는 갈치 맛집
거제시 상동동 인근에서 제대로 된 갈치 요리를 찾는다면, 거제갈치도 상동본점은 후회 없는 선택이 됩니다. 재료, 맛, 정성 어느 하나 소홀히 하지 않기 때문입니다. 한 번 방문하면 다음에 또 오고 싶다는 생각이 드는 곳, 갈치에 대한 인식을 완전히 바꿔주는 곳이 바로 여기입니다.
절대 후회 없는 한 끼를 약속하는 거제갈치도 상동본점
거제 여행 중 특별한 한 끼를 찾고 계신 분, 갈치조림과 갈치구이를 제대로 맛보고 싶은 분이라면 거제갈치도 상동본점을 꼭 들러보시길 추천드립니다.
가시 걱정 없는 무뼈 갈치조림, 직접 낚시한 생갈치의 신선함, 그리고 눈과 입을 동시에 만족시키는 통갈치구이까지. 든든한 식사를 할 수 있는 곳입니다.
위치 정보
