생생정보 결정적한수 버섯 백숙 광주광역시 식당 위치

생생정보 2436회 [결정적 한 수] 추운 겨울 뜨끈한 보양식 한 끼! 버섯 백숙. 광주광역시 서구 식당 위치는?

정성과 시간으로 완성하는 깊은 맛의 토종닭 요리 전문점

광주 서구 상일로 인근에는 오랜 시간 한 자리를 지키며 지역 주민들의 든든한 보양식으로 사랑받아 온 토종닭 전문 식당이 자리하고 있습니다. 

빠르게 조리해 내는 음식이 아닌, 좋은 재료와 충분한 시간, 그리고 손맛으로 완성하는 이곳은 몸이 먼저 기억하는 맛을 선사하는 곳입니다. 특히 토종닭 백숙과 버섯 백숙을 중심으로 한 메뉴 구성은 계절에 상관없이 꾸준한 발걸음을 이끌며 광주 토종닭 맛집으로 입소문을 이어가고 있습니다.

토종닭 본연의 맛을 살린 깊고 담백한 국물

이곳의 토종닭 백숙은 불필요한 양념을 더하지 않고 재료 자체의 힘으로 승부합니다. 육질이 단단하고 쫄깃한 토종닭을 사용해 오랜 시간 푹 고아낸 국물은 잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 풍미를 자랑합니다.

 첫 숟갈을 뜨는 순간 느껴지는 담백함과 은은한 고소함은 자극적인 음식에 익숙해진 입맛을 편안하게 달래주며, 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 기름지지 않고 맑은 국물 덕분에 남녀노소 누구나 편안하게 찾기 좋은 광주 백숙 맛집으로 손꼽힙니다.

버섯 백숙은 예약 필수, 1시간 전 예약으로 만나는 제대로 된 한 상

이곳의 대표 메뉴 중 하나인 버섯 백숙은 반드시 1시간 전 예약이 필요한 메뉴입니다. 각종 버섯이 듬뿍 들어간 버섯 백숙은 토종닭의 진한 육수에 버섯 특유의 향과 감칠맛이 더해져 한층 깊은 맛을 완성합니다. 

버섯에서 우러난 자연스러운 풍미가 국물에 스며들어 인위적인 조미료 없이도 풍부한 맛을 자랑하며, 건강을 생각하는 분들에게 특히 인기가 높습니다. 예약제로 운영되는 만큼 정성스럽게 준비된 한 상을 제대로 즐길 수 있다는 점 또한 이곳만의 매력입니다.

식사 후까지 만족스러운 마무리! 든든함과 편안함을 동시에

백숙을 즐긴 뒤 남은 국물로 이어지는 마무리 또한 이 집의 강점입니다. 속을 편안하게 채워주는 담백한 맛 덕분에 식사 후에도 부담이 적고, 가족 모임이나 어르신을 모시는 자리에도 잘 어울립니다. 

과하지 않은 양념과 정갈한 상차림은 ‘잘 먹었다’는 말이 자연스럽게 나오는 경험을 선사하며, 한 끼 식사 이상의 만족감을 전해줍니다.

광주 서구 가족 모임, 보양식 장소로 추천

매장은 전체적으로 차분하고 편안한 분위기를 갖추고 있어 가족 외식이나 소규모 모임 장소로 적합합니다. 

시끌벅적한 분위기보다는 음식에 집중하며 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 공간으로, 평일과 주말 모두 꾸준한 방문이 이어집니다. 특히 몸보신이 필요한 날이나 부모님을 모시고 식사할 장소를 찾는 분들에게 만족도가 높은 곳입니다.

영업시간 및 방문 전 참고 사항

영업시간은 수요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 평일에는 오후 2시 30분부터 4시까지 브레이크 타임이 있습니다. 매주 월요일과 화요일은 정기 휴무이므로 방문 전 일정 확인이 필요합니다. 또한 앞서 언급한 버섯 백숙은 최소 1시간 전 예약이 필수이므로 전화 문의 후 방문하시는 것을 권장드립니다.

광주 토종닭 백숙 맛집을 찾는다면

자극적인 맛보다 재료 본연의 깊이를 중시하는 분들, 제대로 된 보양식을 찾고 계신 분이라면 이곳은 충분히 만족스러운 선택이 될 것입니다. 

토종닭의 진한 맛과 정갈한 조리, 그리고 편안한 식사 경험까지 더해져 광주 서구에서 꾸준히 사랑받는 이유를 직접 느낄 수 있습니다. 한 그릇의 백숙에 담긴 시간과 정성을 천천히 음미하며, 몸과 마음이 함께 쉬어가는 식사를 경험해 보시기 바랍니다.

위치 정보

<어쩌다토종닭>

주소 : 광주 서구 상일로54번길 5

영업시간

11:00~21:00

브레이크타임 14:30~16:00 (주말x)

*매주 월, 화요일 정기휴무

문의 연락처

062-381-5233