나혼자산다 고강용 비건 채소 코스요리 파인다이닝 식당 연희동 레스토랑 위치
나 혼자 산다 627회 고강용 아나운서 편. 비건식 채소 코스요리 파인다이닝 레스토랑 식당 위치 어디?
고강용 아나운서 어머니의 건강을 생각한 식당
대장암 말기 직전까지 항암치료와 요양을 견뎌낸 어머니를 위해 고강용 아나운서는 무엇보다 건강을 우선으로 고려한 비건식 코스요리 파인다이닝 식당. 이곳은 고강용 아나운서가 어머니를 위한 비건식 코스요리와 채소 중심의 메뉴를 제공하는 레스토랑을 직접 예약한 곳입니다.
연남동 캐주얼 파인다이닝
서울 마포구에 위치한 업투미는 연남동과 연트럴파크, 경의선 숲길 일대에서 조용히 입소문을 타고 있는 캐주얼 파인다이닝 레스토랑입니다. 홍대입구역과 가좌역 사이에 자리해 접근성이 뛰어나며, 복잡한 번화가에서 한 발짝 떨어진 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있는 공간으로 연남동 맛집, 홍대 데이트 코스로 꾸준히 사랑받고 있습니다.
호주 르꼬르동 블루 출신 오너 셰프가 선보이는 정통 코스요리
업투미의 가장 큰 특징은 호주 시드니 르꼬르동 블루(Le Cordon Bleu) 출신 오너 셰프의 탄탄한 기본기와 글로벌 감각입니다. 이민국가인 호주에서 다양한 국적과 문화의 요리를 경험한 셰프는 한 나라의 요리에 국한되지 않고, 여러 국가의 식재료와 조리법을 조화롭게 풀어냅니다.
실제로 업투미의 코스요리는 1~2개월 주기로 메뉴가 변경되며, 계절에 따라 파스타, 스테이크, 채소 요리 등 구성과 표현 방식이 달라집니다. 같은 레스토랑이라도 방문할 때마다 새로운 요리를 만날 수 있다는 점이 큰 매력입니다.
비건 코스요리와 일반식 코스요리가 함께 준비된 특별한 레스토랑
업투미는 비건식과 일반식을 명확히 구분하면서도, 같은 공간에서 자연스럽게 어우러질 수 있도록 설계된 레스토랑입니다. 비건 손님과 일반 손님이 함께 식사하며 와인을 곁들일 수 있는 공간은 흔치 않으며, 업투미는 이 점을 가장 큰 가치로 삼고 있습니다.
단순히 고기를 제외한 메뉴가 아닌, 채소 본연의 풍미와 질감을 살린 비건 코스요리는 일반식 못지않은 만족감을 선사합니다. 비건과 일반식을 지향하는 마음으로 모든 요리를 하나하나 정성스럽게 준비한다는 철학이 접시에 고스란히 담겨 있습니다.
- 업투미 9 코스요리(비건식) 79,000원
- 업투미 9 코스요리 79,000원
- 업투미 12 코스요리 119,000원
- 업투미 6 코스요리 59,000원
직접 재배한 채소와 계절 식재료로 완성하는 건강한 미식
업투미에서는 직접 재배한 채소를 코스요리에 적극 활용하며, 계절마다 가장 맛이 좋은 식재료를 선별해 메뉴를 구성합니다. 인위적인 조미보다 식재료 자체의 맛을 살리는 데 집중해 부담 없이 즐길 수 있으며, 채소 코스요리는 특히 건강을 생각하는 고객들에게 높은 만족도를 보이고 있습니다. 이 때문에 채식 입문자부터 오랜 비건 식단을 유지해온 고객까지 폭넓은 사랑을 받고 있습니다.
연남동 데이트, 기념일, 조용한 모임에 어울리는 공간
업투미는 연남동 오마카세 스타일의 코스요리를 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 가성비 좋은 레스토랑으로 평가받고 있습니다. 과하지 않은 인테리어와 조용한 분위기는 데이트 코스는 물론, 기념일, 소규모 모임에도 잘 어울립니다. 와인과 함께 일상에 새로운 생기를 더하고 싶은 날, 부담 없이 찾기 좋은 연남동 맛집으로 손꼽힙니다.
연트럴파크·경의선 숲길 산책 후 방문하기 좋은 연남동 맛집
연트럴파크와 경의선 숲길 인근에 위치한 업투미는 산책 후 자연스럽게 들르기 좋은 위치에 있습니다. 낮에는 햇살이 스며드는 편안한 공간으로, 저녁에는 차분하고 아늑한 분위기의 파인다이닝 레스토랑으로 분위기가 바뀝니다. 홍대 맛집, 합정 맛집을 찾는 분들 사이에서도 조용히 식사할 수 있는 공간으로 인지도를 넓혀가고 있습니다.
비건과 일반식의 경계를 허무는 연남동 캐주얼 파인다이닝
업투미는 비건 식당이자 일반식 레스토랑이라는 이분법을 넘어, 다양한 식문화를 존중하고 연결하는 공간입니다. 호주 르꼬르동 블루 출신 셰프의 경험과 계절 식재료, 그리고 정성스러운 코스 구성은 연남동에서 특별한 식사를 원하는 분들에게 충분한 이유가 됩니다.
연남동 맛집, 연트럴파크 맛집, 홍대 데이트 코스를 찾고 계신다면 비건과 일반식이 조화롭게 어우러진 캐주얼 파인다이닝 업투미에서 새로운 미식 경험을 할 수 있습니다.
위치 정보
