생방송투데이 대식가 토종닭 장작보자기솥닭 맛집 식당 위치
생방송투데이 3936회 대식가 겨울 몸보신 토종닭 한상 편. 경기도 하남시 토종닭 한 상 식당 위치 어디?
하남 토종닭 맛집 추천｜장작 향 가득한 보양 한 상, 감이울 장작솥닭
감이동 산자락에서 만나는 진짜 토종닭 요리 전문점
하남 감이동 산자락 깊숙한 곳에 위치한 감이울 장작솥닭은 요즘 흔히 볼 수 있는 닭요리 전문점과는 결이 다른, 제대로 된 토종닭 맛집입니다. 이곳은 단순히 닭을 끓여내는 방식이 아닌, 개별 참나무 장작 화덕을 활용해 한 상 한 상 정성스럽게 조리하는 장작솥닭 전문점으로, 몸과 마음을 동시에 채워주는 보양식을 경험할 수 있습니다.
도심을 벗어나 자연 속에서 여유롭게 즐기는 한 끼를 찾는 사람들, 부모님 모시고 갈 하남 보양식 맛집, 특별한 날 코스로 즐길 수 있는 감이동 맛집을 찾는다면 단연 추천할 만한 곳입니다.
참나무 장작 화덕에서 완성되는 깊은 풍미
감이울 장작솥닭의 가장 큰 특징은 개별 화덕 시스템입니다. 모든 메뉴는 참나무 장작을 사용해 직접 화덕에서 쪄내며, 무려 50분 이상의 조리 시간을 거쳐 완성됩니다. 빠르게 끓여내는 백숙과 달리, 장작의 은은한 향이 닭고기 속까지 스며들어 담백하면서도 깊은 풍미를 자랑합니다.
특히 이곳에서 사용하는 닭은 일반 육계가 아닌 쫄깃한 육질의 토종닭으로, 씹을수록 고소함이 살아 있고 잡내가 전혀 없습니다. 여기에 직접 텃밭에서 재배한 신선한 채소와 전복, 인삼까지 더해져 그야말로 제대로 된 토종닭 한 상이 완성됩니다.
장작보자기솥닭｜보양식의 정석
감이울 장작솥닭의 시그니처 메뉴는 단연 장작보자기솥닭입니다. 토종닭과 각종 제철 채소, 전복, 인삼 등을 삼베 보자기에 정성스럽게 싸서 참나무 장작으로 쪄내는 방식으로, 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 조리법이 인상적입니다.
✔️ 겉절이메밀전 + 장작보자기솥닭
가격: 85,000원
보자기를 풀어내는 순간 퍼지는 장작 향과 함께 촉촉하게 익은 토종닭은 보기만 해도 건강해지는 느낌을 줍니다. 국물에 의존하지 않고 재료 본연의 맛으로 승부하는 메뉴라, 평소 백숙이 부담스러웠던 사람들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
코스로 즐기는 토종닭 한 상
✔️ 겉절이메밀전 + 장작보자기찜닭 + 매운솥닭
가격: 160,000원
여럿이 방문한다면 코스 메뉴를 추천합니다. 담백한 보자기찜닭과 대비되는 매운솥닭은 깊은 장작 향에 매콤한 양념이 더해져 술안주로도 손색이 없습니다. 한 상 안에서 담백함과 칼칼함을 모두 즐길 수 있어 만족도가 매우 높습니다.
겉절이 메밀전｜메인 요리를 완성시키는 전채요리
✔️ 겉절이 메밀전
가격: 15,000원
겉절이 메밀전은 이 집의 숨은 인기 메뉴입니다. 주문과 동시에 무쳐내는 매콤새콤한 겉절이를 고소한 메밀전에 싸 먹는 방식으로, 입맛을 확 끌어올려 줍니다. 토종닭 요리를 기다리는 동안 즐기기에도 좋고, 메인 메뉴와의 궁합도 훌륭합니다.
하남 토종닭 맛집을 찾는다면 감이울 장작솥닭
요즘처럼 제대로 된 보양식이 생각나는 날, 인공적인 맛이 아닌 장작과 재료 본연의 깊은 맛을 느끼고 싶다면 감이울 장작솥닭은 최고의 선택입니다. 부모님 식사, 가족 모임, 특별한 날의 한 상으로도 손색없는 하남 토종닭 맛집입니다.
위치 정보
