생활의 달인 시흥 잔치국수 달인 식당 위치 은둔식달
생활의 달인 1013회 시흥 잔치국수 달인. 경기도 시흥 잔치국수 달인 가게 식당 위치 어디?
줄 서서 먹는 진짜 국수, 좋은날국수집
자극적인 음식이 넘쳐나는 요즘, 오히려 담백하고 시원한 한 그릇이 더 간절해질 때가 있습니다. 매일 먹어도 부담 없고, 속까지 편안해지는 음식. 바로 잔치국수입니다.
화려하지 않지만 오래도록 사랑받는 음식, 그리고 그 가치를 묵묵히 지켜온 국수집이 시흥 골목 끝에 있다. 오늘 소개할 곳은 번호표를 받아야 입장할 수 있는 시흥 잔치국수 맛집, ‘좋은날국수집’이다.
자극적인 시대에 더 빛나는 잔치국수의 매력
매운 음식, 기름진 음식이 유행하는 요즘에도 잔치국수는 조용히 자리를 지킵니다.
잔치국수의 매력은 분명합니다. 속이 편안한 담백함, 얇은 면발과 뜨끈한 국물의 조화, 매일 먹어도 질리지 않는 맛.
특히 멸치 육수의 깊은 풍미는 단순한 국수를 ‘기억에 남는 한 그릇’으로 만들어줍니다. 이런 잔치국수의 진짜 매력을 제대로 느낄 수 있는 곳이 바로 시흥 좋은날국수집입니다.
번호표 필수! 줄 서서 먹는 시흥 국수 맛집
좋은날국수집은 점심시간은 물론, 점심시간이 훌쩍 지난 오후에도 줄이 끊이지 않는 곳입니다.
입장 전 번호표를 받아야 할 정도로 이미 동네에서는 유명한 시흥 잔치국수 맛집.
큰 간판도, 요란한 홍보도 없지만 사람들이 이곳을 찾는 이유는 단 하나입니다. 맛으로 증명하는 집이기 때문입니다.
차원이 다른 진한 육수, 기본부터 다르다
이 집의 가장 큰 특징은 바로 육수입니다.
멸치를 베이스로 진하게 우려낸 국물은 한 입 먹는 순간 차이를 느끼게 합니다. 비리지 않고 깔끔한 멸치 육수, 과하지 않은 깊은 감칠맛, 마지막 한 방울까지 부담 없는 맛.
여기에 올라간 신선한 채소 고명이 국수와 완벽한 조화를 이룹니다. 국수는 면이 아니라 국물로 기억된다는 말을 실감하게 됩니다.
양념장을 넣어 두 번 즐기는 잔치국수
좋은날국수집 잔치국수는 두 번 즐길 수 있는 맛이 있습니다. 양념장 없이 육수 본연의 맛, 양념장을 풀어 감칠맛 업그레이드. 같은 국수지만 전혀 다른 느낌. 그래서 한 그릇을 다 먹는 동안도 전혀 질리지 않습니. “계속 먹어도 또 생각나는 맛”이라는 말이 딱 어울리는 이유입니다.
메뉴와 가격｜착한 가격의 진짜 국수집
요즘 물가를 생각하면 놀라울 정도로 합리적인 가격도 이 집의 장점입니다.
✔ 메뉴 안내
멸치국수 : 6,500원
비빔국수 : 7,500원
칼국수 : 7,500원
만두 : 4,000원
국수 한 그릇에 따뜻한 인심까지 담긴 가격. 혼밥은 물론 가족 식사로도 부담 없습니다.
큰 유행 없이 오래가는 집의 비결
좋은날국수집은 유행을 좇지 않습니다. 이곳은 한 그릇의 완성도에 집중합니다. 매일 같은 맛을 유지하는 정성, 손님을 배려하는 운영, 잔치국수처럼 따뜻한 분위기.
그래서인지 이곳을 찾는 손님들 대부분이 단골입니다. 한 번 방문하면 자연스럽게 다시 찾게 되는 힘이 있습니다.
위치 정보
