동네 한 바퀴 오산 오색시장 마늘족발 가게 위치
동네 한 바퀴 제355화 함께라서 좋다 – 경기도 오산시 편. 오색시장엔 칠공주가 산다, 마늘족발. 오색시강 마늘족발 가게 위치 어디?
오산 오색시장 마늘족발 맛집, 칠공주족발
100년 전통 시장에서 만나는 가족의 맛
경기 오산시를 대표하는 전통시장 오색시장. 100년이 넘는 세월 동안 지역 주민들의 삶과 함께해 온 이곳에는 오산을 찾는 사람이라면 한 번쯤 꼭 들른다는 족발 맛집이 있습니다.
바로 오산 오색시장 마늘족발로 유명한 ‘칠공주족발’입니다. 시장 골목을 따라 걷다 보면 진한 족발 향과 함께 늘 사람들로 붐비는 가게를 발견하게 되는데, 그곳이 바로 칠공주족발입니다.
오산 오색시장 대표 메뉴, 마늘족발의 탄생
칠공주족발을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 메뉴는 단연 마늘족발입니다. 이 집 마늘족발은 단순히 마늘을 곁들인 족발이 아닙니다. 각종 약재를 넣고 2시간 이상 푹 삶아낸 족발에 볶은 마늘과 신선한 채소를 듬뿍 넣고, 새콤달콤한 특제 소스로 버무려냅니다.
느끼함은 줄이고, 마늘 특유의 알싸함과 소스의 상큼함이 어우러져 족발을 처음 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 맛입니다. 그래서인지 어르신들뿐 아니라 젊은 손님, 가족 단위 손님까지 폭넓게 사랑받고 있습니다. 오산 오색시장 마늘족발 하면 자연스럽게 칠공주족발이 떠오르는 이유입니다.
30년 세월이 담긴 가족 이야기, 칠공주족발의 진짜 매력
이 가게에는 따뜻한 가족의 서사가 고스란히 담겨 있습니다. 맏며느리였던 경숙 씨는 아들을 낳아야 한다는 부담 속에서도 세 아이를 업고 족발을 삶으며 가게를 지켜왔습니다. 그렇게 30년 세월 동안 족발 냄새와 함께 자란 딸들, 바로 ‘칠공주’가 탄생했습니다.
아기 때부터 맡아온 족발 냄새가 익숙해서인지, 일손이 필요하면 자연스럽게 가게로 모이는 딸들. 지금도 칠공주들이 3명씩 돌아가며 가게 일을 돕고 있습니다. 장녀 김승수 씨는 아예 가게를 물려받겠다는 마음으로 족발 삶는 법부터 손님 응대까지 하나하나 배우는 중입니다.
건강을 생각해 만든 오산 마늘족발 맛집
칠공주족발의 마늘족발은 단순한 인기 메뉴가 아니라, 딸들을 먹이기 위해 고민 끝에 만들어진 음식입니다. 가족들이 건강하게 먹을 수 있도록 채소를 듬뿍 넣고, 기름진 맛을 줄이기 위해 마늘과 새콤한 소스를 더했습니다. 그래서 이 집 족발은 먹고 나서도 속이 편안하다는 후기가 많습니다.
오산 오색시장에서 오래 장사한 가게답게, 한결같은 맛과 정직한 재료 사용이 신뢰를 더합니다. 단골 손님들이 수십 년째 발길을 끊지 않는 이유이기도 합니다.
오산 오색시장에 간다면 꼭 들러야 할 족발집
오산 여행을 계획하고 있다면, 혹은 오색시장을 방문할 예정이라면 칠공주족발은 반드시 체크해야 할 맛집입니다. 시장 특유의 정겨운 분위기 속에서 가족의 정성과 세월이 녹아든 마늘족발 한 점을 맛보는 경험은 단순한 식사가 아닌 추억으로 남습니다.
위치 정보
