생생정보 수확의달인 남해 시금치 택배 문의
생생정보 2458회 수확의 달인 - 남해의 보물 시금치. 시금치 택배 문의 연락처
남해의 보물, 사포닌 시금치
해풍이 키운 명품 채소, 희찬나베농장 남해 보물초
청정 자연과 푸른 바다가 어우러진 경상남도 남해군. 예로부터 ‘보물섬’이라 불려온 이곳에서 특별한 시금치가 자라고 있습니다. 바로 해풍을 맞고 노지에서 자라 더욱 깊은 맛과 풍부한 영양을 자랑하는 남해 사포닌 시금치, 일명 남해군 보물초입니다.
희찬나베농장에서 정성껏 재배한 남해 사포닌 시금치는 일반 시금치와는 차원이 다른 식감과 당도로 많은 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.
남해 사포닌 시금치란?
바닷바람이 만든 특별한 시금치
남해 사포닌 시금치는 신선한 해풍과 염분을 머금은 토양에서 자라 일반 시금치보다 맛이 뛰어난 것이 특징입니다. 바닷바람의 영향으로 길게 위로 자라기보다는 뿌리를 중심으로 옆으로 퍼지며 성장하여, 뿌리부터 줄기, 잎까지 영양이 고르게 분포됩니다.
이로 인해 당도가 높고 쓴맛이 적으며, 은은한 단맛이 살아 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
뿌리까지 맛있는 시금치, 남해 보물초
분홍빛 뿌리에 담긴 진짜 영양
남해군 보물초의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 분홍빛을 띠는 뿌리입니다. 일반 시금치보다 뿌리가 길고 단단하며, 잎보다 더 달고 영양소가 풍부합니다.
그래서 남해 사포닌 시금치는 뿌리를 버리지 말고 반드시 함께 요리하는 것이 좋습니다. 국, 무침, 볶음, 전 등 어떤 요리에도 활용도가 높아 식탁을 더욱 건강하고 풍성하게 만들어 줍니다.
당도 높은 겨울 시금치
10월 말부터 3월까지 만나는 제철 슈퍼푸드
희찬나베농장의 사포닌 시금치는 10월 말부터 3월까지, 추운 겨울에 출하됩니다. 겨울철 낮은 기온은 시금치의 당도를 더욱 높여주어, 이 시기에 수확한 시금치는 특히 맛이 뛰어납니다.
보관성 또한 좋아 냉장 보관 시 오랫동안 신선한 상태로 즐길 수 있는 것이 장점입니다.
사포닌 시금치의 풍부한 영양성분
몸이 먼저 알아보는 건강 채소
남해 사포닌 시금치는 대표적인 녹황색 채소로, 다양한 영양성분을 다량 함유하고 있습니다.
비타민 A, C, K
엽산
베타카로틴
칼슘 및 무기질
질산염
3대 영양소를 고르게 함유
특히 사포닌 성분이 풍부해 활력 있는 일상과 균형 잡힌 식단에 도움을 주는 건강 채소로 손꼽힙니다.
100% 국내산, 남해가 키운 진짜 시금치
청정지역 경상남도 남해에서 자란 100% 국내산 시금치.
싱싱한 녹색빛 잎사귀와 달콤한 분홍빛 뿌리, 아삭한 식감까지 모두 갖춘 남해 사포닌 시금치는 단순한 채소를 넘어 자연이 준 선물입니다.
남해 사포닌 시금치, 이렇게 즐겨보세요
데쳐서 나물로
된장국, 시금치국으로
전이나 볶음 요리로
뿌리까지 활용한 건강식
농장 위치 시금치 택배 문의
자연이 키우고 사람이 정성으로 완성하다
희찬나베농장은 깨끗한 물과 바람, 해풍이 어우러진 남해의 천혜의 자연환경 속에 자리 잡고 있습니다.
이곳에서는 화학적 자극을 최소화하고, 자연의 힘을 최대한 살려 노지 재배로 사포닌 시금치를 키워냅니다.
