오늘N 우리동네 반찬장인 묵은지등갈비찜 수제돈가스 닭개장 안산 가성비 반찬가게 위치
하루 1,500인분 완판! 안산 가성비 반찬가게 ‘밥수니반찬’
경기도 안산에서 하루 1,500인분 완판이라는 놀라운 기록을 세우는 반찬가게가 있습니다. 바로 안산 단원구에 위치한 가성비 반찬가게 ‘밥수니반찬’입니다. 이곳은 단순히 저렴한 가격만 내세우는 곳이 아니다. 30년 요리 경력을 지닌 반찬장인 박갑순 씨(67세)의 손맛과 철학이 고스란히 담긴, 진짜 ‘동네 맛집’입니다.
안산 반찬가게의 전설, 30년 내공의 반찬장인
밥수니반찬의 중심에는 30년 동안 한결같이 음식을 만들어온 반찬장인 박갑순 씨가 있습니다. 매일 새벽 직접 농수산물시장을 돌며 재료를 눈으로 확인하고, 손으로 만져본 뒤 가장 좋은 것만을 고릅니다.
이러한 고집 덕분에 밥수니반찬은 안산 지역 주민들 사이에서 믿고 먹는 반찬가게, 가성비 끝판왕 반찬집으로 입소문이 났습니다.
대표 메뉴 1위, 묵은지 등갈비찜
3인분 8,000원? 믿기 힘든 가성비
이곳의 대표 메뉴는 단연 묵은지 등갈비찜입니다. 직접 담가 1년 이상 숙성한 묵은지를 사용해 깊은 산미와 자연스러운 감칠맛이 살아 있습니다. 오래 끓여낸 등갈비는 젓가락만 대도 살이 쏙 발라질 정도로 부드럽습니다.
✔ 묵은지 등갈비찜 3인분 8,000원
외식 물가가 부담스러운 요즘, 이 가격은 그야말로 안산 가성비 반찬가게의 상징이라 할 수 있습니다.
저렴한 이유가 있다! 100% 예약제 & 대량 조리 시스템
이렇게 저렴한 가격이 가능한 이유는 바로 대량 조리 방식과 100% 예약제 운영 덕분입니다. 하루에 무려 1,500인분의 반찬을 미리 계획 생산해 원가를 낮추고, 장인이 직접 배달까지 책임집니다.
불필요한 유통 과정과 인건비를 줄이고, 그만큼 음식의 질과 가격 경쟁력에 집중하는 구조입니다. 그래서 손님들은 언제나 신선하고 맛있는 반찬을 합리적인 가격에 만날 수 있습니다.
아이부터 어른까지 인기! 수제 돈가스
국내산 등심으로 만든 진짜 수제 돈가스
밥수니반찬의 또 다른 인기 메뉴는 수제 돈가스입니다. 국내산 등심을 직접 손질해 튀겨낸 돈가스는 바삭함과 육즙을 동시에 잡았습니다.
✔ 수제 돈가스 3장 7,000원
아이들 반찬으로도 좋고, 어른들 술안주나 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. ‘싸서 맛없는 돈가스’가 아닌, 가성비와 퀄리티를 모두 잡은 돈가스라는 평가가 많습니다.
겨울철 단골 메뉴, 깊고 진한 닭개장
3인분 5,500원의 감동
겨울이 되면 특히 많이 찾는 메뉴는 닭개장입니다. 장인이 직접 고른 신선한 재료로 매일 끓여내 깊고 얼큰한 국물 맛이 일품입니다.
✔ 닭개장 3인분 5,500원
추운 날씨에 몸을 녹여주는 한 그릇으로, 안산 주민들 사이에서 겨울 필수 반찬으로 통합니다.
안산 주민들이 사랑하는 이유, ‘진심’
밥수니반찬이 오랫동안 사랑받는 이유는 단순히 가격 때문만은 아닙니다.
✔ 재료에 대한 고집
✔ 손님을 가족처럼 생각하는 마음
✔ 30년 동안 변하지 않은 장인의 철학
이 모든 것이 모여 안산 최고의 가성비 반찬가게를 만들었습니다.
위치 정보
