6시 내고향 남해 바래셋밥 식당 위치 반건조 우럭 택배 문의
6시 내고향 8489회 경상남도 남해 바래셋밥 식당 위치 반건조 우럭 택배 문의
남해 우럭 맛집 바래샛밥 한상, 바다의 깊은 맛을 담은 남해 향토 식당
남해 바다의 정취를 담은 우럭 한상 차림 맛집
경상남도 남해군 삼동면에 위치한 남해몽돌집1995는 1995년부터 이어져 온 전통을 자랑하는 남해 대표 향토 음식점으로, 남해 바다에서 건져 올린 신선한 우럭을 활용한 바래샛밥 한상 차림으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳입니다.
오랜 세월 동안 지역 주민들과 여행객들에게 꾸준히 사랑받아온 이곳은 남해 바다의 신선한 해산물과 남해 지역 식재료를 활용해 정성스럽게 만든 음식으로 깊은 맛을 전하고 있습니다. 특히 남해 특유의 바다 향과 집밥 같은 따뜻함이 어우러진 한상 차림은 남해 여행에서 꼭 경험해야 할 특별한 식사로 손꼽히고 있습니다.
남해를 대표하는 바래샛밥 한상
이곳의 대표 메뉴는 단연 바래샛밥 한상입니다. 바래샛밥은 남해의 향토 식문화를 담아낸 특별한 한상 차림으로, 우레기 조림과 우레기 구이를 함께 즐길 수 있는 구성으로 제공됩니다.
우레기는 남해에서 우럭을 부르는 말로, 남해 사람들에게는 오래전부터 친숙한 생선입니다. 바래샛밥 한상은 2인, 3인, 4인 상차림으로 준비되어 있어 인원에 맞게 주문할 수 있으며, 푸짐한 해산물 요리와 정갈한 반찬들이 함께 차려져 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
바래샛밥 한상 2인 메뉴는 우레기 조림과 우레기 구이를 함께 맛볼 수 있는 실속 있는 구성으로 준비되며, 담백하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
3인 상차림은 우레기 조림 두 마리와 우레기 구이 한 마리가 제공되어 더욱 든든한 식사를 즐길 수 있으며, 4인 상차림은 우레기 조림 두 마리와 우레기 구이 두 마리가 제공되어 가족이나 단체 식사에도 넉넉하게 즐길 수 있습니다.
남해의 자연을 담은 깊은 맛의 우레기 조림
우레기 조림은 남해몽돌집1995의 대표적인 별미입니다. 남해 바다에서 잡은 신선한 우럭을 해풍 맞은 시래기와 함께 푹 졸여낸 이 조림 요리는 깊고 진한 맛이 특징입니다.
특히 무와 시래기가 우럭의 감칠맛을 흡수하면서 자연스럽게 어우러져 밥과 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 오래도록 이어져 온 조리 방식으로 만들어지는 이 조림 요리는 남해 어머니의 손맛을 그대로 담고 있어 많은 방문객들이 찾는 이유가 되고 있습니다.
남해 마늘 향이 더해진 우레기 구이
우레기 구이는 남해의 특산물인 마늘 기름으로 구워내는 것이 특징입니다. 반건조 우럭을 사용해 겉은 고소하고 속은 촉촉한 식감을 살려내며, 남해 마늘 특유의 향이 더해져 깊은 풍미를 완성합니다. 담백하면서도 은은하게 퍼지는 마늘 향은 우럭의 감칠맛을 한층 더 끌어올려 남해 바다의 풍미를 제대로 느낄 수 있게 합니다.
제철 재료로 완성되는 정갈한 한상 차림
바래샛밥 한상에는 우레기 조림과 구이 외에도 다양한 반찬들이 함께 제공됩니다. 남해에서 나는 제철 식재료로 정성스럽게 준비된 반찬과 따뜻한 탕국, 밥이 함께 차려져 한 상 가득 풍성한 식사를 완성합니다.
특히 제철에만 맛볼 수 있는 뽈락김치는 이곳의 특별한 별미로, 바다에서 갓 잡은 뽈락으로 담가 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 바다의 신선함과 집밥의 따뜻함이 어우러진 반찬 구성은 남해 향토 음식의 매력을 제대로 느낄 수 있게 합니다.
다양한 곁들임 메뉴로 즐기는 남해 미식
이곳에서는 바래샛밥 한상 외에도 다양한 곁들임 메뉴를 함께 즐길 수 있습니다. 당일 조업한 신선한 멸치를 유자초장에 버무린 은빛 멸치회무침은 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋워주는 별미입니다.
또한 버터플라이 방식으로 손질한 정은경새우장은 새우살만 편하게 즐길 수 있어 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴입니다. 남해 마늘 소스를 활용한 마늘숙성 불고기 역시 남해 특산물의 매력을 느낄 수 있는 메뉴로 곁들여 먹기 좋습니다.
또한 한우와 사골 육수를 활용한 달그락 한우물회는 시원하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 특별한 메뉴로, 색다른 남해 미식을 경험할 수 있습니다.
남해 제철 해산물을 즐기는 몽돌 다이닝
예약제로 운영되는 몽돌 다이닝은 남해 바다와 땅의 제철 식재료를 활용해 구성되는 특별한 코스 한상입니다. 찬물 속에서 살을 단단히 키운 제철 해산물과 남해에서 나는 식재료들이 어우러져 남해의 자연을 한 상에 담아낸 것이 특징입니다. 남해의 계절을 그대로 느낄 수 있는 특별한 식사 경험을 원하는 분들에게 추천되는 메뉴입니다.
남해 여행에서 꼭 들러야 할 향토 맛집
남해몽돌집1995는 남해 바다의 신선한 해산물과 남해 지역 식재료를 활용해 정성스럽게 만든 음식으로 많은 여행객들이 찾는 남해 대표 맛집입니다. 1995년부터 이어져 온 전통과 노하우를 바탕으로 남해 향토 음식의 깊은 맛을 전하고 있으며, 남해 여행 중 특별한 한 끼를 찾는 분들에게 좋은 선택이 됩니다.
특히 바래샛밥 한상은 남해 바다의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 대표 메뉴로, 가족 식사나 여행 중 특별한 식사를 즐기기에도 좋은 메뉴입니다. 남해 바다의 신선함과 따뜻한 손맛이 어우러진 이곳에서 남해만의 깊은 맛을 경험해 보시기 바랍니다.
위치 정보
주소 : 경상남도 남해군 삼동면 동부대로942번길 23
또한 반건조 우럭은 전화 주문이 가능하며 전국 택배 배송도 가능해 집에서도 남해의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 남해 여행 중 정갈하고 푸짐한 바다 한상을 경험하고 싶다면 바래샛밥 한상이 있는 이곳을 방문해 보시기 바랍니다.